Víctor Briones, Carlos Brusil, Lucio Delgado, Washington Gaibor, Enrique Stachelscheid y Stuart White
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En este Módulo se desarrolla la temática del “manejo de animales de altura”. Pertenecen a él las siguientes unidades:
1. Aspectos generales sobre el manejo de animales en zonas de altura.
2. Manejo de ganado bovino
3. Manejo de ganado ovino
4. Introducción al manejo de alpacas
5. La crianza de truchas de estanque
En este trabajo se condensan muchas de las experiencias del Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio, FEPP, así como del Proyecto Lechero del Cañar. Pero adicionalmente, en este trabajo se encuentra insertado parte de una investigación, de mayores alcances, desarrollada por el profesor y científico Stuart White, cuya generosidad para con este programa de capacitación nos honra.
Las unidades 1 y 2 fueron desarrolladas por Lucio Delgado, funcionario de la Dirección Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería en la Provincia del Cañar, institución a la que representó mientras funcionaba el ya citado Proyecto Lechero. La Unidad 3 fue trabajada por Washington Gaybor y Heins Stachelscheid, dos reconocidos profesionales que laboran para el FEPP.
La unidad de “Introducción al manejo de alpacas” se constituyó de algunos apuntes de un estudio de mayor amplitud que desarrolla Stuart Whithe, que en parte recrea su experiencia en el manejo de estos ancestrales animales en su propiedad, en la Provincia del Cañar.
La Unidad que desarrolla el tema de crianza de truchas, fue escrita por Víctor Briones y Heins Stachelscheid, también del FEPP documento que se enriqueció con aportes incorporados por Carlos Brusil, destacado profesional que trabaja para el IEDECA.
La revisión técnica de todos estos materiales estuvo a cargo de Ximena Caiza, cuyo trabajo contribuyó a cualificar y darle uniformidad a este Módulo.
En este Módulo, en suma, están recogidos la experiencia, el conocimiento y el aporte de un interesante grupo de profesionales, que con calidad y desprendimiento, le han dado a este Módulo “un valor agregado”, centrando criterios básicos respecto del manejo de animales de zonas alto andinas, tema de imponderable importancia entre las comunidades y familias campesinas vinculadas al páramo.
Cualquier información adicional, favor envíenos un correo a sicam@camaren.org.
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