La Producción del Cacao

La produccción del Cacao James Quiroz   Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB.     Antes de empezar …. Recordemos juntos que:   • El cacao es un cultivo tradicional del Ecuador, desde la época de la colonia. • Hoy en día, es uno de los productos más importantes para la exportación, […]
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La Producción bajo Riego y la Comercialización Campesinas

Byron Jaramillo, Jorge Rovayo y Ramiro Padilla Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1575 KB. Cabe advertir que las acciones relevantes para impulsar el desarrollo de la produc­ción campesina bajo riego relacionadas con: el fortalecimiento de la organización de regantes, el mejor aprovechamiento del agua, la gestión correcta de la fertilidad de los suelos, […]
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La Producción bajo Riego y la Comercialización Campesinas

La Producción Bajo Riego y la Comercialización Campesina Byron Jaramillo, Jorge Rovayo y Ramiro Padilla   Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB.   Cabe advertir que las acciones relevantes para impulsar el desarrollo de la produc­ción campesina bajo riego relacionadas con: el fortalecimiento de la organización de regantes, el mejor aprovechamiento del […]
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La Planificación, Seguimiento y Evaluación en Proyectos Rurales

La Planificación, Seguimiento y Evaluación en Proyectos Rurales Francisco Román y Hubert Cathala En términos generales, un proyecto se define como un proceso delimitado en el tiempo durante el cual se conjugan recursos humanos y materiales para lograr metas concretas en una realidad determinada. La implementación de un proyecto supone una buena comprensión de la […]
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La Planificación, Seguimiento y Evaluación en Proyectos Rurales

La Planificación, Seguimiento y Evaluación en Proyectos Rurales Francisco Román y Hubert Cathala   Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB.   En términos generales, un proyecto se define como un proceso delimitado en el tiempo durante el cual se conjugan recursos humanos y materiales para lograr metas concretas en una realidad determinada. […]
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La Economía y la Ecología

María Fernanda Espinosa, Rosa Ferrín, Mario Hurtado, Wilma Salgado Tamayo Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 67825 KB. Economía y ecología tienen una raíz común. Oikos, casa. Estudio de la casa y gestión de la casa. Las contradicciones prácticas in­mensas entre ambas suelen hacernos olvidar su origen común. La historia intelectual de los úl­timos […]
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La Economía y la Ecología

La Economía y la Ecología María Fernanda Espinosa, Rosa Ferrín, Mario Hurtado, Wilma Salgado Tamayo Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB. Economía y ecología tienen una raíz común. Oikos, casa. Estudio de la casa y gestión de la casa. Las contradicciones prácticas in­mensas entre ambas suelen hacernos olvidar su origen común. La […]
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La Cuenca como Unidad de Gestión y Planificación

La Cuenca como Unidad de Gestión y Planificación Juan Fernando Terán   .   Este documento efectúa una revisión panorámica del origen, características e implicaciones de “la gestión de cuencas”, una opción de política patrocinada contemporáneamente como un mecanismo idóneo para la construcción paulatina de una gobernanza del agua ambientalmente sustentable, económicamente eficiente y socialmente […]
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La Comercialización del Cacao

La Comercialización del Cacao Jaime Freire González     Sin duda estamos viviendo un “Boom del cacao”. Cada día más productores siembran cacao. En todas las carreteras vemos un sinnúmero de viveros y nuevos cultivos. A partir del 2004 se han implementado y ejecutado varios programas de apoyo al sector. El chocolate dejó de ser […]
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La Comercialización del Cacao

La Comercialización del Cacao Jaime Freire González   Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB.   Sin duda estamos viviendo un “Boom del cacao”. Cada día más productores siembran cacao. En todas las carreteras vemos un sinnúmero de viveros y nuevos cultivos. A partir del 2004 se han implementado y ejecutado varios programas […]
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La Calidad del Cacao

La Calidad del Cacao Rosa Pérez Piza     El cacao en la historia ecuatoriana: “La pepa de oro” El cacao es originario de América y muy especialmente de la  amazonía y su domesticación, cultivo y consumo, se inició en Centroamérica en tiempos precolombinos.Toltecas, Aztecas y Mayas procesaban esta pepa y producían una bebida llamada […]
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La Calidad del Cacao

La Calidad del Cacao Rosa Pérez Piza   Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB.   El cacao en la historia ecuatoriana: “La pepa de oro” El cacao es originario de América y muy especialmente de la  amazonía y su domesticación, cultivo y consumo, se inició en Centroamérica en tiempos precolombinos.Toltecas, Aztecas y […]
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