Comercialización – Comercialización y mercado del cacao
Comercialización y mercado del cacao Jaime Freire, Franz Ríos Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 2150 KB. El propósito de este módulo es el de aportar en la construcción de sistemas de comercialización asociativa, pues la posibilidad de organizarse para producir y para comercializar es un mecanismo válido que funciona en nuestro […]
La Calidad del Cacao
La Calidad del Cacao Rosa Pérez Piza Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB. El cacao en la historia ecuatoriana: “La pepa de oro” El cacao es originario de América y muy especialmente de la amazonía y su domesticación, cultivo y consumo, se inició en Centroamérica en tiempos precolombinos.Toltecas, Aztecas y […]
La Calidad del Cacao
La Calidad del Cacao Rosa Pérez Piza El cacao en la historia ecuatoriana: “La pepa de oro” El cacao es originario de América y muy especialmente de la amazonía y su domesticación, cultivo y consumo, se inició en Centroamérica en tiempos precolombinos.Toltecas, Aztecas y Mayas procesaban esta pepa y producían una bebida llamada […]
La Comercialización del Cacao
La Comercialización del Cacao Jaime Freire González Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB. Sin duda estamos viviendo un “Boom del cacao”. Cada día más productores siembran cacao. En todas las carreteras vemos un sinnúmero de viveros y nuevos cultivos. A partir del 2004 se han implementado y ejecutado varios programas […]
La Comercialización del Cacao
La Comercialización del Cacao Jaime Freire González Sin duda estamos viviendo un “Boom del cacao”. Cada día más productores siembran cacao. En todas las carreteras vemos un sinnúmero de viveros y nuevos cultivos. A partir del 2004 se han implementado y ejecutado varios programas de apoyo al sector. El chocolate dejó de ser […]
Certificación – Mercados y productos con valor diferenciados
Certificación: Mercados y productos con valor diferenciados Beatriz Fischersworring La certi?cación de productos se ha puesto de moda en América Latina.Su objetivo principal es el de garantizar a los productos agrícolas mejores precios en el mercado internacional. Esta situación ha generado mucha expectativa tanto entre productores como entre comercializadores y ha provocado la proliferación de […]
La Cuenca como Unidad de Gestión y Planificación
La Cuenca como Unidad de Gestión y Planificación Juan Fernando Terán . Este documento efectúa una revisión panorámica del origen, características e implicaciones de “la gestión de cuencas”, una opción de política patrocinada contemporáneamente como un mecanismo idóneo para la construcción paulatina de una gobernanza del agua ambientalmente sustentable, económicamente eficiente y socialmente […]
La Economía y la Ecología
La Economía y la Ecología María Fernanda Espinosa, Rosa Ferrín, Mario Hurtado, Wilma Salgado Tamayo Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB. Economía y ecología tienen una raíz común. Oikos, casa. Estudio de la casa y gestión de la casa. Las contradicciones prácticas inmensas entre ambas suelen hacernos olvidar su origen común. La […]
La Economía y la Ecología
María Fernanda Espinosa, Rosa Ferrín, Mario Hurtado, Wilma Salgado Tamayo Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 67825 KB. Economía y ecología tienen una raíz común. Oikos, casa. Estudio de la casa y gestión de la casa. Las contradicciones prácticas inmensas entre ambas suelen hacernos olvidar su origen común. La historia intelectual de los últimos […]
Certificación – Mercados y productos con valor diferenciados
Certificación: Mercados y productos con valor diferenciados Beatriz Fischersworring Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 2150 KB. La certi?cación de productos se ha puesto de moda en América Latina.Su objetivo principal es el de garantizar a los productos agrícolas mejores precios en el mercado internacional. Esta situación ha generado mucha expectativa tanto entre productores […]
Caracterización y Diagnóstico de los Páramos
Luis Chicaiza, Rodrigo Chontasi, Gerardo Correa, Paola Maldonado Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 2350 KB. Cuando caminamos por los páramos y comunidades de nuestro país, algunos vemos a estas tierras como un lugar que entrega el agua para las personas, animales, industrias o riego de cultivos. También vemos como los sembríos siguen subiendo […]
Caracterización y Diagnóstico de los Páramos
Caracterización y Diagnóstico de los Páramos Luis Chicaiza, Rodrigo Chontasi, Gerardo Correa, Paola Maldonado Edición Electrónica Descargar archivo Acrobat Reader – 1300 KB. Cuando caminamos por los páramos y comunidades de nuestro país, algunos vemos a estas tierras como un lugar que entrega el agua para las personas, animales, industrias o riego de cultivos. También […]
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