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El riego es el uso consuntivo del agua que ocupa mayor cantidad de recursos hídricos y del cual, en estos momentos dependen tanto la soberanía alimentaria cuanto las actividades de la agroindustria de exportación. Una vez más, por tanto, se debe insistir que el riego ni empieza ni termina en la construcción de obras de infraestructura, sino que es un resultante de un modelo y estrategias de desarrollo, al mismo tiempo que se interrelaciona con aspectos legales, organizativos y productivos, entre muchos otros.
El presente folleto contiene material que combina el conocimiento técnico con las resoluciones organizativas, teniendo por ello una fuerte validez y convirtiéndose en un punto de encuentro de saberes, los que retornan a sus fuentes para ampliar el debate y democratizar la toma de decisiones sobre el agua y sus beneficios.