Producción Agroecológica
Juan Carlos Romero, José Rivadeneira, Julio de la Torre, Carlos Nieto, Ramiro Velastegui, Patricio Gallegos, Eugenio Bayancela, Vicente Trujillo, Manuel Suquilanda, Julio Olivera y Juan Rodríguez
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En esta unidad se presenta una visión integral del aparecimiento de la agricultura en el ámbito mundial y específicamente en la Sierra ecuatoriana. Se describen brevemente varias técnicas ancestrales de producción agropecuaria (camellones, andenes y terrazas, asociación de cultivos). Se presenta la relación entre la agricultura convencional con el deterioro de los recursos naturales y los problemas ambientales globales. Este análisis retrospectivo cuestiona a la agricultura convencional altamente subsidiada y destructiva del capital natural productivo y propone como alternativa a la agroecología, como propuesta de acción local con visión global.
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