Programa la cadena de cacao
Contenido del Programa
Módulo para Campesinos
Módulo para Técnicos
Unidad 1 Comercialización y mercado del cacao
Freire Jaime, Ríos Franz
Unidad 1 El Cultivo del Cacao
Pérez Rosa
Unidad 1 Mercados y productos con valor diferenciado
Fischersworring Beatriz
Unidad 1 Vitalino Sarabia constructor de aprendisaje
Dennis Garcia
Unidad 2 Certificación ecológica
Fischersworring Beatriz
Unidad 2 Comercialización asociativa y gestión comercial
Franz, Freire Jaime, Ríos
Unidad 2 Establecimiento de plantaciones
Quiroz James
Unidad 2 La cosecha del cacao
Pérez Rosa
Unidad 2 La enseñanza y el aprendizaje
Ruggiero Susana
Unidad 3 La educación entre personas adultas
Ruggiero Susana
Unidad 3 Manejo agronómico del cultivo
Quiroz James
Unidad 3 Poscocecha y beneficiado
Pérez Rosa
Unidad 3 Proceso de inspección y certificación
Fischersworring Beatriz
Unidad 4 Comercio justo
Fischersworring Beatriz
Unidad 4 Extensión y capacitación
Ruggiero Susana
Unidad 4 Infraestructura de poscocecha
Pérez Rosa
Unidad 4 Rehabilitación de plataciones viejas
Quiroz James
Unidad 5 Certificación alianza para el bosque
Fischersworring Beatriz
Unidad 5 Costos de producción y rentabilidad
Quiroz James
Unidad 5 La mediación pedagógica
Ruggiero Susana
Unidad 6 Un secreto del éxito a la planificación
Ruggiero Susana
Unidad 7 Evaluar sin asustar
Ruggiero Susana